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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
夏の暑い日に飲みたいスパークリングワインのお得なセットです。
※4月から10月はクール便にてお送りしております。
おすすめのロゼスパークリングワイン(微発泡)と白スパークリングワインを送料無料でお届け。
①ボレッジョ ヴィーノ フリッツァンテ ロゼ
サンジョヴェーゼを使って造る、心地よい飲み口のフリッツァンテ(微発泡)ロゼ。どんな食事にも寄り添います。
サン マルティーノにある自家畑の葡萄を使用しています。畑は標高180m、西向きです。仕立てはコルドン、平均樹齢20年、栽植密度は4,000本/haです。収穫は9月の中旬に畑で丁寧に選別しながら手摘みで行います。発酵は天然酵母を用い、温度コントロールされたコンクリートタンクで行います。葡萄を圧搾した際、果汁の一部を凍らせておきます。ボトリングの前に凍らせておいた果汁を解凍し、残糖が約12g/L(二次発酵に必要な量)になるまで加えます。ボトリングした後、最低でも5ヶ月熟成させます。この間、瓶の中で再度発酵が始まることで二酸化炭素が発生し、ワインに泡をもたらします。野生のベリーやチェリーを思わせるアロマ、しっかりと心地よい酸が全体を支えています。
原語:Bolleggio Vino Frizzante Rose
生産者:テヌータ ラ ヴィオラ
ヴィンテージ:2022年
容量:750ml
栓の仕様:王冠
タイプ:スパークリングワイン
色:ロゼ
飲み口:辛口
葡萄品種:サンジョヴェーゼ
アルコール度数:12.5%
生産国:イタリア
生産地域:エミリア ロマーニャ
栽培:ユーロリーフ
②クレマン・ド・ブルゴーニュ シャルドネ ブリュット
繊細でフレッシュなのに奥深い爽やかスパークリングワイン。
畑の土壌は粘土石灰質です。サステナブルな農業を目指し、栽培はリュット レゾネを採用しています。葡萄の収穫は厳しく選別しながら手摘みで行います。ベースワインの発酵はタンクで行います。その後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。デゴルジュマンの前まで18~24ヶ月熟成させます。打栓後、3ヶ月置いてからリリースします。輝きのある淡いイエロー、白い花の繊細なアロマが広がります。口に含むと桃や黄色い果実のフレイバーが感じられます。柑橘系の果実の要素が漂う長い余韻があります。
原語:Cremant de Bourgogne Chardonnay Brut
生産者:ドメーヌ・クロード ゲラエール
ヴィンテージ:NV
容量:750ml
タイプ:スパークリングワイン
色:白
飲み口:辛口
葡萄品種:シャルドネ
アルコール度数:12%
生産国:フランス
生産地域:ブルゴーニュ
熟成:瓶詰後18~24ヶ月