<送料無料でお届け！> ※4月から10月はクール便でお送りしております。 ペットナット（ペティアンナチュール）は可能な限り人の介入をせずに造られるワインのスタイル。 畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は除梗した後、圧搾。 最初の発酵はステンレスタンクで起きます。 葡萄の果皮についている野生酵母の働きで偶発的にアルコール発酵が始まり、発酵の途中、果汁の中の糖分がすべてアルコールに分解される前（残留糖度10～14g/Lを目安）にボトルに移し、ボトルの中で発酵終わるようにします。 そうすることで、発酵の際に発生した二酸化炭素（炭酸ガス）がボトル内に留まりスパークリングワインとなります。 ①ハーザ　ペット　ナット　ブランコ 原語：Raza Pet Nat Branco 生産者：キンタ・ダ・ハーザ ヴィンテージ：2022年 容量：750ml 栓の仕様：王冠 タイプ：スパークリングワイン 色：白 飲み口：辛口 葡萄品種：トラジャドゥーラ アルコール度数：12％ 生産国：ポルトガル 生産地域：ヴィーニョ　ヴェルデ ②ハーザ　ペット　ナット　ロゼ 原語：Raza Pet Nat Roze 生産者：キンタ・ダ・ハーザ ヴィンテージ：2022年 容量：750ml 栓の仕様：王冠 タイプ：スパークリングワイン 色：ロゼ 飲み口：辛口 葡萄品種：パデイロ、ヴィニャン アルコール度数：12％ 生産国：ポルトガル 生産地域：ヴィーニョ　ヴェルデ